公益社団法人　富山県栄養士会

　

　研究教育事業部では、2023年8月29日（火）実施の「野菜を食べようキャンペーン」に向けて医療事業部の皆様、富山ムスージーラボ様とコラボして、スムージーの開発を行っています。

　今回は、医療事業部の米原様（西能病院）にもご参加いただき、2023年8月4日（金）に行った試食会の様子をご紹介します。

　試作会では、富山短期大学食物栄養学科２年生・専攻科１年生の学生から募集したレシピの中から、夏らしいスムージー５種類を作りました。試作に参加した学生達は先生方のアドバイスに耳を傾け、熱心に行っていました。

　今後、試作品５品の中から２品に絞ってさらに開発を進める予定です。どのスムージーも、季節の食材を使用した、カラフルで見た目も楽しめるものになっています。

　気になる方はぜひ、当日イベントにお越しください。

　スムージーの販売の他にも、野菜にちなんだ企画をご用意しております！！

　　「野菜を食べようキャンペーン」