➤生涯教育からのお知らせ｜公益社団法人富山県栄養士会

生涯教育研修会のお知らせ　８月号

富山県栄養士会　会員各位

こんにちは、富山県栄養士会　生涯教育委員会です。

強い日差しが照り付ける日々、いかがお過ごしでしょうか。

今月号は９月５日開催の生涯教育研修会のご案内です。

９月の生涯教育研修会は、サンシップとやまの会場と

WEBでのハイブリッド形式で開催します。

テーマ：【感染症に伴う体調管理】【衛生管理】【給食管理の厨房システム】

研修管理システムmanaable（マナブル）にて申込みを受付中です。

研修会は、研修管理システム　manaable（マナブル）の検索画面で【16】または【富山】で検索。

「会場用」と「WEB用」があります。ご確認の上、お申込みください。

第７回・第８回　両方を受講される方は、「一括申込」がお得ですよ！！

★☆★9月5日（土）開催　研修会★☆★

　申込期限：8月26日（水）　　支払期限：9月1日（火）

第７回～第８回　【会場：一括申し込み】

　　　●第７回　「感染症に伴う体調管理」

　　　●第８回　【第１部】　「病院給食施設における衛生管理について」

　　　●第８回　【第２部】　「給食管理の今」

　　第７回～第８回すべてを受講されるかたは「一括申し込み」が大変お得です！！（10％割引）

詳細・お申込みはこちらから

第７回～第８回　【WEB：一括申し込み】

　　　●第７回　「感染症に伴う体調管理」

　　　●第８回　【第１部】　「病院給食施設における衛生管理について」

　　　●第８回　【第２部】　「給食管理の今」

　　第７回～第８回すべてを受講されるかたは「一括申し込み」が大変お得です！！（10％割引）

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第７回　「感染症に伴う体調管理」【会場】

　腸内細菌の構造を理解し、粘膜免疫の働きや乳酸菌B240に期待される効果など腸内細菌からわかりやすく解説していただきます。会場参加者には、賛助会員の大塚製薬様よりお土産もご用意しております。

　また、この講義は、糖尿病療養指導士更新のための単位、１群0.5単位（90分）の取得が可能です。

　　　　講　　師　：　大塚製薬株式会社　ニュートラシューティカルズ事業部

　　　　　　　　　　　京滋北陸支店富山出張所　所長　岸　洋一郎　先生

　　　　開催方法　：　会場　実務講義１単位

　　　　開催時間　：　10:00～11:30

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第７回　「感染症に伴う体調管理」【WEB】

　腸内細菌の構造を理解し、粘膜免疫の働きや乳酸菌B240に期待される効果など腸内細菌からわかりやすく解説していただきます。会場参加者には、賛助会員の大塚製薬様よりお土産もご用意しております。

　また、この講義は、糖尿病療養指導士更新のための単位、１群0.5単位（90分）の取得が可能です。

　　　　講　　師　：　大塚製薬株式会社　ニュートラシューティカルズ事業部

　　　　　　　　　　　京滋北陸支店富山出張所　所長　岸　洋一郎　先生

　　　　開催方法　：　WEB（ZOOM）　実務講義１単位

　　　　開催時間　：　10:00～11:30

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第８回　【第１部】「病院福祉給食における衛生管理について」【会場】

　　　 【第２部】「給食管理の今」【会場】

【第１部】「病院福祉給食における衛生管理について」

　多様化する給食運営の衛生管理は、運営方法により異なることをご存じでしょうか？この講義では、セントラルキッチンの立ち上げやJFS-B規格取得などの経験を持つ先生を講師にお迎えし、それぞれの衛生管理のポイント、温度管理システムや細菌検査、HACCP関連の認証制度などについてご講義いただきます。

　　　　講　　師　：　株式会社　中西製作所　営業戦略部　メディカルシステム課　

　　　　　　　　　　　係長　山口　紗葉　先生

【第２部】「給食管理の今」

　クックチル、ニュークックチルを導入している２施設より、導入の経緯や実際の運営、導入後の実態をご講義いただきます。人員不足や物価高騰など給食現場が抱える様々な課題を共有しながら、持続可能な給食提供のあり方について考えてみませんか。

　第８回研修会に先立ち、会場参加者を対象に賛助会員　ナリコマ様による介護食の紹介があります。試食をしながら話が聞けるせっかくの機会ですので、是非会場へお越しください。（11：40～無料）

　　　　講　　師　：　社会福祉法人　周山会　老人保健施設なごみ苑

　　　　　　　　　　　栄養管理課長　梅　由香里　先生

　　　　講　　師　：　社会福祉法人　伏木会　特別養護老人ホームふしき会

　　　　　　　　　　　副主幹　能澤　由香　先生

　開催方法　：　会場　実務講義２単位

　開催時間　：　12:40～16:00

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第８回　【第１部】「病院福祉給食における衛生管理について」【WEB】

　　　 【第２部】「給食管理の今」【WEB】

【第１部】「病院福祉給食における衛生管理について」

　多様化する給食運営の衛生管理は、運営方法により異なることをご存じでしょうか？この講義では、セントラルキッチンの立ち上げやJFS-B規格取得などの経験を持つ先生を講師にお迎えし、それぞれの衛生管理のポイント、温度管理システムや細菌検査、HACCP関連の認証制度などについてご講義いただきます。

　　　　講　　師　：　株式会社　中西製作所　営業戦略部　メディカルシステム課　

　　　　　　　　　　　係長　山口　紗葉　先生

【第２部】「給食管理の今」

　クックチル、ニュークックチルを導入している２施設より、導入の経緯や実際の運営、導入後の実態をご講義いただきます。人員不足や物価高騰など給食現場が抱える様々な課題を共有しながら、持続可能な給食提供のあり方について考えてみませんか。

　第８回研修会に先立ち、会場参加者を対象に賛助会員　ナリコマ様による介護食の紹介があります。試食をしながら話が聞けるせっかくの機会ですので、是非会場へお越しください。（11：40～無料）

　　　　講　　師　：　社会福祉法人　周山会　老人保健施設なごみ苑

　　　　　　　　　　　栄養管理課長　梅　由香里　先生

　　　　講　　師　：　社会福祉法人　伏木会　特別養護老人ホームふしき会

　　　　　　　　　　　副主幹　能澤　由香　先生

　開催方法　：　会場　実務講義２単位

　開催時間　：　12:40～16:00

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令和８年度　生涯教育研修会　会員４大特典

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～日本栄養士会からのお知らせ～

【生涯教育】2025年4月より基本研修ｅラーニング講座がリニューアル

2025年４月から、生涯教育の「基本研修」ｅラーニング講座が新しく生まれ変わり、一部の講座を除き、無料で受講できるようになりました。また、各講座いつでも何度でも繰り返しの受講が可能です。これまでの項目を引き継ぎ、内容も新たに開講されるので、今まで受講したことのない方だけではなく、これまでに受講したことのある方にとっても、振り返りや最新情報取得に活用できる内容となっています。自己研鑽の場として、ともに、質の高い栄養の知見を身につけましょう。

※これまで取得された単位は、新しい基本研修に切り替わっても引き継がれます。

　・開講時期

　　　2025年4月から

　・開催形式

　　　ｅラーニング（１講座60～90分）、演習はZoomを利用したライブ配信

　・受講料

　　　一部を除き、日本栄養士会会員は無料

　　　※有料講座の日本栄養士会会員価格　各1,000円（一般価格　2,000円～）

　・受講方法

　　　４月から「基本研修」受講のサイト

　日本栄養士会会員はログインにより、無料講座は、いつでも何度でも受講可能。

　有料講座は、初回申込み後からいつでも何度でも受講可能となります。

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▲▲▲　詳細は、日本栄養士会雑誌１月号または日本栄養士会ＨＰを確認ください　▲▲▲

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➤生涯教育からのお知らせ

生涯教育研修会のお知らせ ８月号

★☆★9月5日（土）開催 研修会★☆★

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