令和８年度 富山県栄養士会生涯教育実施計画
会場、オンライン、オンデマンドで実施。ライブ研修とオンデマンド配信は別料金です。
基本研修は、日本栄養士会「基本研修ｅラーニング」にて毎月開催中。
天候や災害等の影響で開催内容に変更が生じた場合は、当会ホームページ、
および公式LINEにてご案内しますので、各自ご確認ください。
＜会場＞ 富山県総合福祉会館 サンシップとやま
〒930-0094 富山県富山市安住町5-21
TEL 076-432-6141 駐車場あり（無料）
＜受講料＞ 富山県栄会員：1,100円、 他県栄会員：2,200円、
一般：6,600円、 養成校学生：500円
＜お問い合わせ先＞ （公社）富山県栄養士会 事務局 TEL 076-442-6057
e-mail 16.toyama@toyamaken-eiyoushi.jp
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受講方法、受講料、払込方法、申込方法についてはこちらをご覧ください。 |
＜栄養士会会員特典＞
①ライブ研修 パック割 | ②会場参加限定 LINEポイント進呈 | ③富山県栄養士会 新規入会者 | ④新規入会紹介 キャンペーン |
１日パック 受講料10％割引 | ショップカードポイント 20ポイント取得で 富山県栄養士会主催 生涯教育研修会 1,100円分無料 | 富山県栄養士会主催 生涯教育研修会 1,100円分無料 | 紹介者に 富山県栄養士会主催 生涯教育研修会 1,100円分無料 （2026年6月30日入会分まで） |
＜ライブ研修＞
★マークは、糖尿病療養指導士更新のための単位１群0.5単位が取得できます。
６月７日（日） WEB開催 申込締切：５月28日（木） 払込期限：６月３日（水） | |||
回 | 時間/項目 | 演題/内容 | 講師 |
第 １ 回 | 9:30～11:00 実務講義 １単位 | 育成年代に対してのスポーツと栄養 | 公認スポーツ栄養士 館川 美貴子 先生 （たちかわ みきこ） |
［概要］運動やスポーツに関わる方々への栄養支援について、基礎的な知識や支店を学ぶ機会として開催いたします。スポーツ栄養への理解を深めることで、実践における支援の質の向上を図ることを目的としています。 | |||
第 ２ 回 | 12:30～14：00 実務講義 １単位 | 睡眠と食事のとり方 | 富山大学 顧問 名誉教授 株式会社エムール睡眠・生活研究所所長 神川 康子 先生 （かみかわ やすこ） |
［概要］睡眠研究および時間栄養学に基づき、良質な睡眠を支える食事の取り方や食品選択についてご講義いただきます。睡眠のメカニズムと栄養素・食事タイミングの関連を整理し、栄養管理や栄養指導にどのように活かすかを実践的に解説いただきます。管理栄養士としての専門性を高める内容です。 | |||
第 ３ 回 | 14:30～16：00 実務講義 １単位 | おいしい、やさしい、あたらしい減塩 | 味の素株式会社 名古屋支社 ソリューションスタッフグループ 加古 美由紀 先生 （かこ みゆき） |
［概要］ ①「うま味」「うま味調味料」の概念を理解します。 ②食の安全性の考え方を理解し、減塩のコツを学び実践における支援の質の向上を図ることを目的としています。 | |||
７月４日（土） サンシップとやま ハイブリッド開催 申込締切：６月24日（水） 払込期限：６月30日（火） | |||
回 | 時間/項目 | 演題/内容 | 講師 |
★第 ４ 回 | 9:30～12:30 実務講義 ２単位 LINE２ポイント | 症状・病態から病気を理解する アシドーシス・アルカローシス | 富山短期大学 食物栄養学科・専攻科食物栄養専攻 准教授 川口 将史先生 （かわぐち まさふみ） |
［概要］同じ症状・病態を示しても、その原因となる病気が異なるケースはたくさんあります。このシリーズでは、特定の症状・病態に注目し、異なる病気が類似の症状・病態をきたすメカニズムについて理解し説明できることを目的としています。 | |||
★第 ５ 回 | 13:30～15：00 実務講義 １単位 ＬINE1ポイント | 研究の進め方 ～学会発表を目指して～ | 富山短期大学 食物栄養学科 学科長 教授 竹内 弘幸 先生 （たけうち ひろゆき） |
［概要］研究について初心者の方を対象として、どうしたら学会発表に繋がる研究ができるかを解説します。 | |||
第 ６ 回 | 15:15～16：15 生涯教育 単位なし （無料） LINE１ポイント | 認定管理栄養士・認定栄養士 「キャリアシートを書いてみよう」（仮） | 未定 （認定管理栄養士） |
［概要］ ・キャリアシートに記載方法を理解します。 ・実際にキャリアシートを記入してみます。 | |||
９月５日（土） サンシップとやま ハイブリッド開催 申込締切：８月26日（水） 払込期限：９月１日（火） ※会場にて、11:40～12:10 介護食試食会 賛助会員のナリコマ様より、試食とご説明あり（無料） | |||
回 | 時間/項目 | 演題/内容 | 講師 |
★第 ７ 回 | 10:00～11:30 実務講義 １単位 LINE１ポイント | 感染症に伴う体調管理（仮） | 大塚製薬株式会社 ニュートラシューティカルズ事業部 京滋北陸支店 富山出張所 所長 岸 洋一郎 先生 （きし よういちろう） |
［概要］ ①腸内環境の構造を理解します。 ②粘膜免疫（ＩｇＡ）の働きや乳製品Ｂ２４０に期待される効果など、腸内環境からわかりやすく解説していただきます。 | |||
第 ８ 回 | 12:40～16：00 実務講義 ２単位 LINE２ポイント | 【第１部】病院福祉給食における衛生管理について（仮） | 株式会社 中西製作所 営業推進部 メディカルシステム課 係長 山口 紗葉 先生 （やまぐち さよ） |
［概要］衛生管理情報をアップデート。多様化する給食運営（ＣＫ化・ニュークックチル等）の衛生管理のポイントを整理し、温度管理システムや細菌検査、ＨＡＣＣＰ関連の認証制度などについてご講義いただきます。 | |||
【第２部】給食管理の今 ①クックチルを導入して ②新調理システムでの給食提供 ③グループワーク | ①社会福祉法人周山会老人保健施設なごみ苑 栄養課課長 管理栄養士 梅 由香里 先生 （うめ ゆかり） ②社会福祉法人伏木会 特別養護老人ホームふしき苑 副主幹 管理栄養士 能澤 由香 先生 （のざわ ゆか） | ||
［内容］クックチル、ニュークックチルを導入している２施設より、導入の経緯、実際の運営、導入後の実態をご講義いただき、給食現場が抱えている課題を共有しながら持続可能な給食提供のあり方について考えます。 | |||
※１月研修会は日程・内容調整中です。
2027年１月16日（土） ＷＥＢ開催 申込締切：1月６日（水） 払込期限：１月13日（火） | |||
回 | 時間/項目 | 演題/内容 | 講師 |
★第 9 回 | 10:00～11:30 実務講義 1単位 | 糖尿病の最新ガイドラインを踏まえた栄養指導と地域連携の実践（仮） | 富山大学附属病院 栄養管理室 管理栄養士 とやまCDE（旧：とやま糖尿病療養指導士） 森川 貴裕 先生 （もりかわ たかひろ） |
［概要］ ①最新ガイドラインに基づく栄養管理のポイント ②事例から学ぶ栄養ケアプロセスの実践や地域連携を理解します。 | |||
★第 10 回 | 13:00～14：30 実務講義 １単位 | 肝臓病と栄養（仮） | 市立砺波総合病院 副院長 がん診療部肝疾患相談センター 所長 北村 和哉 先生 （きたむら かずや） |
［概要］肝臓病の治療において病状の進行を抑制し、生活の質（QOL）を維持・向上させるためには、個々の病態に合わせた適切な食事提供が不可欠です。この講義では肝臓病の基本から最新情報、疾患別の栄養管理・診療における多職種連携を学び実践に結びつけることを目的とします。 | |||
★第 11 回 | 15:00～16：30 実務単位 １単位 | 小児のロコモティブシンドロームについて | 西能クリニック診療部 リハビリテーション科 リーダー 理学療法士 ロコモコーディネーター 原田 卓士 先生 （はらだ たくと） |
［概要］ ①こどもロコモの概要を理解します。 ②ころもロコモの原因や栄養面との関連、将来的な病気の発症等を理解します。 | |||
＜オンデマンド研修＞
各回、講義１単位です。同じ演題のライブ研修とオンデマンド研修どちらも受講した場合は、 ライブ研修のみ単位がつきます。 ※レポートの提出は、メールにて富山県栄養士会までご提出ください。 【提出先 富山県栄養士会生涯教育専用メールアドレス】 e-mail syougai.kyouiku@toyamaken-eiyoushi.jp ※ 会員番号、お名前、オンデマンドNO.の記載をお願いします。 | |||
NO. | 配信期間 | 演題/講師 | 録画日 申込締切 払込期限 |
21 | 8月1日～ 8月31日 | 睡眠と食事のとり方（オンデマンド） | （2026年6月7日） |
富山大学 顧問 名誉教授 株式会社エムール睡眠・生活研究所所長 神川 康子 先生 （かみかわ やすこ） | 申込締切：7月20日 払込期限：7月27日 | ||
22 | 8月1日～ 8月31日 | おいしい、やさしい、あたらしい減塩（オンデマンド） | （2026年6月7日） |
味の素株式会社 名古屋支社 ソリューションスタッフグループ 加古 美由紀 先生（かこ みゆき） | 申込締切：7月20日 払込期限：7月27日 | ||
23 | 10月1日～ 10月31日 | 【第１部】病院福祉給食における衛生管理について（仮）（オンデマンド） | （2026年9月5日） |
株式会社 中西製作所 営業推進部メディカルシステム課 係長 山口 紗葉 先生（やまぐち さよ） | 申込締切：9月20日 払込期限：9月27日 | ||
24 | 10月1日～ 10月31日 | 【第２部】給食管理の今（オンデマンド） ①クックチルを導入して ②新調理システムでの給食提供 | （2026年9月5日） |
①社会福祉法人周山会 老人保健施設なごみ苑 栄養課課長 管理栄養士 梅 由香里 先生（うめ ゆかり） ②社会福祉法人伏木会 特別養護老人ホームふしき会 副主幹 管理栄養士 能澤 由香 先生（のざわ ゆか） ※グループワークの代わりに給食提供について実践していることや感想についてレポート提出（A4用紙１枚以内） | 申込締切：9月20日 払込期限：9月27日 | ||
25 | 12月1日～ 12月31日 | 症状・病態から病気を理解する アシドーシス・アルカローシス（オンデマンド） | （2026年7月4日） |
富山短期大学 食物栄養学科・専攻科食物栄養専攻 准教授 川口 将史 先生（かわぐち まさふみ） | 申込締切：11月20日 払込期限：11月27日 | ||
26 | 12月1日～ 12月31日 | 研究の進め方 ～学会発表を目指して～（オンデマンド） | （2026年7月4日） |
富山短期大学 食物栄養学科・専攻科食物栄養専攻 教授 竹内 弘幸 先生（たけうち ひろゆき） | 申込締切：11月20日 払込期限：11月27日 | ||
27 | 2月1日～ 3月2日 | 感染症に伴う体調管理 | （2026年9月5日） |
大塚製薬株式会社 ニュートラルシューティカルズ事業部 京滋北陸支店富山出張所 所長 岸 洋一郎 先生（きし よういちろう） | 申込締切：1月20日 払込期限：1月27日 | ||
28 | 3月1日～ 3月31日 | 糖尿病の最新ガイドラインを踏まえた栄養指導と地域連携の実践（仮）（オンデマンド） | （2027年1月16日） |
富山大学附属病院 栄養管理室 管理栄養士 とやまCDE（旧：とやま糖尿病療養指導士） 森川 貴裕 先生（もりかわ たかひろ） | 申込締切：2月20日 払込期限：2月27日 | ||
29 | 3月1日～ 3月31日 | （2027年1月16日） | |
申込締切：2月20日 払込期限：2月27日 | |||
